Frische Buratta auf Salat, Pfirsichspalten, Blaubeeren, Walnüße mit Balsamicocreme und Olivenöl

Gemischte Blattsalate mit mariniertem Ingwer und Flusskrebsen, Avocado, Kirschtomaten, Kürbiskernen und Cocktailsoße

Trofie alla Genovese, gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß mit Basilikumpesto, grüne Bohnen, Kartoffelwürfel und Kirschtomaten

Ravioli mit Wolfsbarsch-Zitronenfüllung an Thymian-Pinienkerne und leichter Dijon-Senf-Sauce

Pizza mit weißem Spargel und Basilikumpesto, Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

Duett vom hausgemachtem Tiramisu und Kokos Panna Cotta